お知らせ

2019-03-03 14:12:00

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日 時 : 2019年3月25日(月)  11時~13時

会 場 : アルトスブックストア(島根県松江市南田町7-21) 

講   師 : 太田 夏来

参加費 : 3,500円 (おかず・簡単なレシピ・お茶代込)

持参するものお弁当箱と箸 ※普段使っているものをご持参下さい。

 

◎ご予約・お問合せ artos Book Store ☎0852-21-9418 
*店頭またはお電話でお申込み下さい。(メール不可)

 ※定員になりました。

 

ずっと温めていた企画にお弁当の詰め方教室がありました。

今でこそお弁当作りから解放されましたが、娘のお弁当作りでいつも何となく詰めていたおかずを
もう少し見映えをよくしてあげたいと思うことがしばしばありました。

お客さまからも同じようなお話を伺うことが多々あり、この度仲良しの料理家太田夏来さんにお願いをして開催することになりました。

あらかじめこちらで用意したおかずを各自で詰めて、アドバイスを聞きながら詰め方のコツを教えて頂きます。最後はみんなでお弁当を頂きましょう。

また、おかずのレシピと太田さん&アルトスおすすめのレシピ本もご紹介させて頂きます。

お弁当作りは何よりモチベーションが大事です。春からお弁当生活という方、毎日のお弁当作りでお悩みの方、ぜひご参加下さい!

 

太田夏来プロフィール

大阪大学大学院人間科学研究科卒。専攻は喪失や悲嘆とそのケア。

「食事とこころのバランスを意識すること」を念頭に活動中。

京都の料理家大原千鶴氏のアシスタントとして和食を学ぶ傍ら、スリランカのアーユルヴェーダオーガニックリゾートなどでも料理を学ぶ。

食材や料理などを介して食や人との場を作ることをはじめ、ケータリングや料理教室、食文化のワークショップ、レシピやメニューの提供、スリランカへのツアーコーディネートなども行っている。

http://natsukiota.tumblr.com/

 

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